캠핑정보

[아드레날린 캠핑요리] 도다리쑥국&조개구이

아드레날린 
캠핑요리 
■ 도다리 쑥국
 

 
재료
도다리, 쑥, 된장, 대파, 다진마늘, 국간장 
 
HOW TO
1.쌀뜨물에 된장을 넣고 덩어리를 잘 풀어준다
2.손질한 도다리를 넣고 중불에서 한소끔 끓인다
3.쑥을 넣고 중약불에서 은근하게 끓인다
4.대파와 다진마늘을 넣고 국간장으로 간을 한다
 

 
 
■ 조개구이

 

 
TIP 화로구이
화로구이 시, 직화가 아닌 숯불을 이용하는 것이 좋다