집밥 레시피

  • 인생요리 하나 추가요! '일본식 감자조림'

    소고기와 감자
    운명적이고 환상적인 만남!


    리얼 밥도둑!
    일본식 감자조림


    진~짜 맛있는 감자조림

    한 번 드셔보시겠어요?


    [재료: 감자, 양파, 당근, 냉동 소불고기, 맛술, 진간장, 설탕, 가다랑어포, 물]


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    1. 감자 4개와 양파 1개를 큼직하게 썰어 준비!


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    2. 당근 1/2개를 감자보다 작은 크기로 썰어서 준비


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    3. 냉동 소불고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비


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    4. 냄비에 설탕 1/2컵, 진간장 1/2컵, 맛술 1/3컵,


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    5. 물 2컵을 넣고, 썰어둔 감자와 소불고기 넣고 끓이기!


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    6. 국물이 끓어오르면 불을 줄이고


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    7. 20분간 뚜껑을 닫고 조려주세요!


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    8. 20분 후, 양파와 당근을 넣고


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    9. 다시 뚜껑을 닫고 20분간 조려주면 완성!
    20분 조린 상태에서 맛을 봤을 때,
    간이 딱 맞는다면 물을 추가로 더 부어주세요! 
    다시 20분간 더 조려야 하기 때문!


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    10. 취향에 따라 가다랑어포를 넣어줘도 좋아요!


    일식의 풍미가 물씬 나고
    포슬포슬~ 짭조름한

    감자조림으로 반찬 걱정 끝!


    일본식 감자조림 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면?



    [집밥백선생3]
    ▶ 매주 (화) 밤 8시 10분 tvN 방송!


    집밥백선생_포스트-01.jpg
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