집밥 레시피

  • 감자전보다 쉽고 바삭한 '감자채전'

    오늘의 주제!
    어떻게 만들어 먹어도 맛있는
    감자


    '감자' 하면 감자전이쥬?


    오늘은 일반 감자전보다 쉽고 바삭
    감자채전이 왔습니다!


    요즘처럼 입맛이 없을 때,
    따끈따끈~ 바삭한~

    감자채전 한 입으로 입맛 완전복구!


    [재료: 감자, 소금, 부침가루, 후춧가루, 식용유]


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    1. 감자 3개를 채 썰어 물에 헹군 후,


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    2. 채반에 밭쳐 물기를 빼서 준비!
    바삭한 감자채전을 만들기 위해서

    감자에 남아있는 전분기를 물에 헹궈 제거해주세요!



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    3. 채 썬 감자, 소금 1/2숟갈, 부침가루 1.5숟갈,


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    4. 후춧가루를 톡톡 뿌려 감자채반죽을 만들고~

    부침가루는 감자 1개당 1/2숟갈이 적당!



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    5. 팬에 식용유를 두르고 감자채반죽을 적당량 올려


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    6. 노릇노릇하게 구워주면 완성!


    고소함이 일품!
    바삭함이 환상!


    감자채전 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면?



    [집밥백선생3]
    ▶ 매주 (화) 밤 8시 10분 tvN 방송!


    집밥백선생_포스트-01.jpg
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