집밥 레시피

  • 10분이면 뚝딱! 대패덮밥

    애매하게 남은 대패삼겹살!
    어떻게 처리할까요...?


    '처리'라는 말이 미안할 정도로
    '환상적인' 요리를 알려드릴게요!

    빨리 조리되는 대패삼겹살의 장점을 살린 메뉴!

    혼자서 쉽고 빠르게~
    10분이면 뚝딱~
    혼밥남녀를 위한 대패덮밥

    ※만능맛간장 레시피는
    '집밥백선생 찌개용 만능맛간장 만들기'를 참고하세요!

    [재료 : 대패삼겹살, 대파, 설탕, 만능맛간장, 밥]


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    1. 대파를 반으로 갈라 큼직하게 썰어 준비하고~

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    2. 달군 팬에 대패삼겹살 1주먹을 넣고 굽다가

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    3. 돼지기름이 나오면 대파를 넣고, 노릇노릇 굽기!
    돼지기름이 많이 나올 경우에는 기름을 따로 버려주세요!
    대패삼겹살을 최대한 바싹 구워 식감을 살리는 것이 포인트!

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    4. 삼겹살이 바싹 구워지면 설탕 1숟갈을 넣어 윤기 내기!

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    5. 만능맛간장 3숟갈 넣고 간장향이 충분히 밸 때까지 볶기!
    만능맛간장이 없으면 진간장과 맛술을 섞어 사용해도 좋아요!

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    6. 밥 위에 구운 대패삼겹살을 넉넉하게 올려주면 완성!


    남녀노소 누구나 좋아할 맛!
    입맛 없을 때 입맛 당기는 맛!

    풍미 작렬하는 대패덮밥으로 
    오늘 저녁 깔끔하게 해결~!

    대패덮밥 레시피를 영상으로 다시 보고 싶으시다면?



    [집밥백선생3]
    ▶ 매주 (화) 밤 9시 40분 tvN 방송!


    집밥백선생_포스트-01.jpg
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