세(三)끼 레시피

  • 어촌편2 - 김치찌개

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    어느덧 또 다시 찾아온 이별!
    겨울~ 그리고 다시 찾아온 여름~
    추억이 가득하고 정들었던 세끼하우스를 이제 떠납니다.
     

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    세끼 하우스 식구들이 육지에서 모여서 만재도 추억 회상중~
     
     
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    돌돔 무슨 돔~
    참바다씨를 고생시켰던 바로 그 돔!
    잡지는 못했지만 육지에서 맛보는 돌돔~
    언젠가 다시 만날 날을 기다립니다.
     
     
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    삼시세끼 어촌편2에는 박형식, 이진욱, 윤계상까지~
    다양한 게스트들이 만재도를 방문했는데요~
    누가누가 잘한다고 할 것도 없이~
    모두 완벽하게 현지 적응은 물론~
    세끼하우스 머슴으로 변신하기도 했죠?

    그래도 역시 머슴 완전체는
    호준아~ 호준아~ 우리 호준이입니다.
     
    호준이에게 고생했다 전해라~!!!!
     
     
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    만재도에서 차줌마가 만든 메뉴는 무려 80개!!!!!!!!!!!!
    세끼레시피에서 소개는 못해드렸지만
    엄청나게 많은 요리를 만들었네요!
    차줌마 손은 금손인가요...?
    뭐든 다 만들어낸 차줌마!
     
    대단하다 전해라~!
     
     
     
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    80개의 메뉴중!
    만재도에서 가장 맛있게 먹은 음식은?
    과연 무엇일까요?
     
    오삼불고기? 문어? 아니면 홍합전? 칼국수? 물회?
     
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    세끼 하우스 식구들의 마음을 사로잡은 메뉴는
    바로 음모의 김치찌개입니다!!!!!
     
    10월 30일 어촌편2 4회에 나왔던 메뉴인데요!
    세끼레시피에서는 소개를 못했어요.
    그래서 준비했습니다!
     
     
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    마지막 세끼레시피!
    김치와 정성(?)만으로 맛을 냈습니다.
    차줌마표 김치찌개~
     
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    step 1. 잘 익은 신김치를 꺼내어 냄비에 담아주세요.
     

     
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    step 2. 목포에서 숨온 생선캔을 김치 밑에 곱게 깔아줍니다.
    마치 아무 것도 넣지 않은 것처럼
    옆에 있던 사람도 보지 못한 것처럼
    밑장 까는 게 차줌마표 김치찌개의 포인트!
     
     

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    step 3. 얼굴에 위장크림 바르듯 생선캔이 보이지 않게 고춧가루를 팍팍 뿌려주세요.
     

     
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    step 4. 그리고 물을 부어줍니다.
    생선캔 기름이 뜨지 않게 조심스럽게~
     

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     step 5. 바로 끓여주세요.
    양념은 생략하고 정성을 가득가득 넣어줍니다.
     

     
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    step 6. 보글보글 끓으면 음모의 김치찌개 완성!
     
     
     
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    정성이 가득 들어간
    밥 도둑이 여기 있다고 전해라~!!!
     
     
     
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    좋은 사람들과 함께해서
    더 즐거웠던 만재도~

     
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    세끼 하우스 식구들은 이제 육지로 돌아가지만
    솔솔 불어오던 바람과 코 끝을 스치던 바다냄새~
    항상 그리울 거예요!
     
     
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    음식은 맛으로도 먹지만 추억이 함께하면 더 맛있는 것 같죠?
    삼시세끼 어촌편2는 오늘로 끝이지만
    여러분 삼시세끼! 밥 꼭 챙겨드세요! 
     
     

     
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