![[아웃도어 캠핑 레시피] 2012.07.02 ~ 2012.08.06 캠핑은 고수, 요리는 초보를 위한 Olive 의 특별 레시피!](http://img.lifestyler.co.kr/uploads/program/banner/f129862225677691250(0).jpg)
- [아웃도어 캠핑 레시피] 2012.07.02 ~ 2012.08.06
- 캠핑은 고수, 요리는 초보를 위한 Olive 의 특별 레시피!
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- 미국의 스타 셰프 바비 플레이가 제안하는 바비큐 요리 6편. 이번 주제는 태평양 연안 북서부 스타일 바비큐다. 게가 많이 잡히고 피노 누아르 포도도 많이 생산되는 지역에 어울리는 바비큐 재료를 선택했다.샐러드를 얹은 훈제 연어 요리, 삼나
- 미국의 스타 셰프 바비 플레이가 제안하는 바비큐 요리 5편. 수산업이 발달한 뉴잉글랜드 지방 스타일로 하는 해산물 바비큐다. 커다란 황새치 살코기를 훈제하고 조개 화이트 소스를 뿌려 먹는 요리, 옥수수와 아보카도를 곁들인 바닷가재 샐
- 미국의 스타 셰프 바비 플레이가 제안하는 바비큐 요리 4편. 정통 미국 스타일 바비큐다.쇠고기 양지머리는 향신료 양념을 듬뿍 발라 8~9시간이나 익혀야 하는 인내심이 필요한 부위. 하지만 그만큼 촉촉하고 부드러워진다. 여기
- 미국의 스타 셰프 바비 플레이가 제안하는 바비큐 요리 3편. 이번 바비큐의 주제는 그리스다. 그리스 요리에서 많이 쓰이는 재료들이 잔뜩 등장한다. 양고기에서부터 레몬, 올리브, 그리스 요구르트, 페타 치즈, 그리스식 올리브유까지.
- 미국의 스타 셰프 바비 플레이가 제안하는 바비큐 요리 2편. 이번 바비큐의 주제는 이탈리아다. 이탈리아 대표 요리인 피자를 바비큐에서 만들 수 있을까? 바비는 직접 만든 피자 반죽을 고기를 굽듯이 그릴 위에
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