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8회_도전자 요리

 
홍다현 전봉현
 
① 허니 레몬 마들렌
② 마들렌 말차가루 케이크
③ 타르트를 깨 넣은 커스터드 크림 샌드
④ 초콜릿 가나슈
⑤ 다크 블랜드 시트러스 아메리카노
⑥ 마일드 블랜드 가나슈 카페라테
 
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국가비 이창수
 
① 가토 드 마망
② 녹차푸딩
③ 뽑기슈
④ 다크 에스프레소 & 다크 아메리카노
 
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정유석 강형구
 
① 자색 고구마 타르트
② 파리브레스트 & 에클레어 반죽
③ 민트크림 파리브레스트
④ 레몬커스터드 에클레어
⑤ 포트와인 아메리카노
 
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원향란 최광호
 
① 약과 타르트
 ② 감말랭이 스콘 & 감말랭이 잼
③ 유자 무스
④ 시나몬 스틱 생강커피
 
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우승자 레시피
 
고재키 윤민후
 
① 타르트 쉘
② Nutty Caramel Tart
③ 레몬 머랭 타르트
④ 초콜릿 라즈베리 타르트
⑤ 페퍼민트 아이스 아메리카노
마일드 레몬 에스프레소
다크 레몬 에스프레소
 
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